炒飯怎么做好吃，今天教你做一份鴨肉姜炒飯，鴨肉通常不僅可以做湯，還可以做烤鴨，還可以做板鴨給人吃。

鴨肉的功效
鴨肉鮮美,營養豐富,精致的肉,可以稀釋水,滋養脾胃,鴨肉能滋養身體來緩解身體虛弱,這肉食物富含蛋白質和無機鹽也含有一些微量元素鐵和鋅后吃,營養和加強身體還可以滋養胃和加強脾,提高人體抵抗疾病的能力。

鴨肉的營養價值
鴨肉也是一種美容食品，具有良好的護膚效果。滋陰解毒，淡化色斑，美白嫩膚。鴨肉還富含維生素B和一些煙酸、膽堿等物質，這些物質還可以預防皮膚炎癥，防止皮膚老化。

炒飯怎么做好吃、鴨肉姜絲炒飯
準備材料:米飯、5個鮮辣椒、1個生姜、200克鴨肉、油、鹽。

炒飯怎么做好吃、制作步驟

1. 把米洗干凈，并預先使用電飯煲。

2. 洗凈辣椒，去除雜質，不需要播種，從中間切兩半，然后切成絲。

3.姜洗凈，切絲。

4. 把鍋放在火上，倒入適量的食用油加熱，加入胡椒粉翻炒。

5. 放入姜，繼續翻炒，爆開辣椒和姜的香味。

6. 然后倒入鴨肉(為了節省時間，我選擇了熟透的鴨肉，提前做好)，炒一會兒。

7. 倒入煮熟的米飯或剩飯，一定要把小火關到最小，否則米飯就放在鍋里，很容易摸到鍋，放入適量的鹽，把鍋里的所有材料攪拌均勻。

8. 一份美味的鴨肉炒飯已經準備好了。

我在這里買的是煮熟的鴨肉，鴨肉本身很好吃，我們炒菜的時候不需要添加其他調料，簡單方便。